Biscotti

Schoko-Nuss-BiscottiDie beste und schmackhafteste Resteverwertung! Passt hervorragend zu meinem neuen Lieblingskaffee, ☕www.elkaffee.com Hier das Rezept: Zubereitung1. Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren2. Mehl, Weinsteinpulver und Lebkuchen Gewürz vermengen und in die Ei – Mischung unterrühren3. Teig zu etwa 1,5cm breiten und ca. 25cm langen  Rollen formen4. bei 180 Grad Celsius rund 20min backen und danach […]

Bagel

Ob süss oder pikant, ein Bagel zum Frühstück, zu Mittag oder als Snack? Geht immer und ist ruck zuck zubereit! Hier das Rezept500 g Weizenmehl 1 Pkg.Trockenhefe 3Tl Zucker 2 Tl Salz 125 g  griech.Joghurt 10% 170 ml lauwarmes Wasser 2 El Olivenöl l 1 verquirrltes Ei plus Schuss Milch zum bestreichen ➡️ Zubereitung :?Mehl mit Trockenhefe, Zucker Salz und Wasser vermengen. […]